Разведение креветок в домашних условиях как бизнес — с чего начать, расчеты

Разведение креветок — бизнес с большими перспективами развития. Маленьких частных хозяйств по выращиванию ракообразных у нас хватает, но они по-прежнему не могут полностью удовлетворить спрос на этот вид морепродуктов. Потому конкуренция в этом бизнесе не такая ожесточенная, как в других сферах, и на каждого производителя найдется свой покупатель.

Креветка креветке рознь

Морепродукты — питательная, полезная, а главное вкусная пища. Креветки — изысканные представители этой категории. Дорогущий деликатес, который не каждый может себе позволить.

У среднестатистического россиянина креветки оказываются на столе в лучшем случае пару раз в году, и то только по очень большим праздникам. Конечно причина в их немаленькой стоимости, которая ужасает еще больше после оттаивания покупки.

После оттаивания покупки при виде воды, на которую приходилась львиная доля ее веса, некоторые могут схватиться за сердце.

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Почему креветки такие дорогие? Чем дальше от своего ареала обитания они продаются, тем выше цена, потому что продавцам необходимо покрыть расходы на транспортировку товара. Неужели счастье регулярно лакомиться нежным мясом ракообразных могут испытать только те, кому и так повезло жить у моря? Нет, нет и еще раз нет!

Креветок можно выращивать на специальных фермах. Вкус мяса «прирученных» ракообразных отличается от вкуса «диких» креветок, бороздящих просторы открытых водоемов.

К сожалению, какими бы большими ни были фермы, естественную среду они заменить все равно не могут. Подопечным маловато места для активного образа жизни, они меньше двигаются. У них менее крепкие панцири и нет насыщенных ноток «морского» вкуса в мясе. Однако, даже искусственно выращенные креветки пользуются немалой популярностью у потребителей.

Ракообразные могут жить не только в соленой воде, но и в пресной. Пресноводные креветки сродни декоративным рыбкам — их редко едят, ими предпочитают любоваться. Эти прекрасные стремления разбиваются вдребезги при столкновении с суровой реальностью.

Соленую воду невозможно достать, если вы живете где-то в глубине страны, поэтому довольствоваться придется пресноводными видами. Самой популярной на отечественных фермах считается гигантская малазийская креветка. Она неприхотлива, легко адаптируется в любых водоемах, вырастает до внушительных размеров (что и так понятно из названия) и невероятно плодовита.

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Как выращивают креветки

Разведение креветок в домашних условиях — оригинальная идея для бизнеса, обретающая все большую популярность. Их можно выращивать в открытых водоемах и на искусственных фермах. Все зависит от финансовых возможностей бизнесмена.

Обязательно необходимо следить за соблюдением температурного режима. От этого зависит плодовитость подопечных и процент выживших особей из нового потомства. Для креветок оптимальными условиями считаются 26-28 градусов тепла.

Если вы живете где-нибудь в Сибири или Якутии, то зимой выращивать капризных и нежных ракообразных в открытом водоеме нереально.

На дне места обитания креветки должны иметь множество укрытий, так как они любят прятаться в импровизированные «домики». В ход можно пустить любой строительный мусор: обломки труб, куски черепицы или шифера. Если вас волнует эстетический вид водоема, а денег в избытке, то можно прикупить специализированный инвентарь.

Креветки крайне прожорливые и практически всеядные питомцы. Если волки — санитары леса, то креветки — санитары водоема.

Они с удовольствием лакомятся падалью (мертвыми рыбками), растительной пищей (водорослями), мелкими рачками и даже хитиновыми панцирями своих собратьев, которые те сбросили во время линьки.

Особое внимание питанию уделяют в период размножения. Порции увеличивают, так как креветкам в это время нужно на 30% больше протеина, чем обычно.

Хотя креветки неприхотливы в еде, их рацион должен быть разнообразен, чтобы организм ракообразных получал весь комплекс витаминов и микроэлементов в достаточных количествах.

Каким бы вкусными ни был рис, после двух недель рисовой диеты человек готов биться головой о стену от безысходности. С креветками происходит также: они обожают водоросли и рачков, но будут рады неожиданном деликатесам, которые разнообразят рацион.

Если финансы позволяют, то можно купить в специализированном магазине добавки или корм, который разработан именно для креветок.

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Выращивание креветок в домашних условиях

Чтобы начать свой бизнес по содержанию креветок для продажи, нужно ответить на три вопроса:

  • Где. Даже самый небольшой аквариум занимает много места. Вы должны найти уголок для выращивания ракообразных с оптимальными условиями для их счастливой жизни.
  • Как. Перед тем, как приступить к бурной деятельности, необходимо тщательно изучить особенности содержания креветок: чем они питаются, какой уход требуется, какую пищу предпочитают и где ее можно купить.
  • Кому. Последний, но не менее важный пункт плана — поиск рынка сбыта. Вы можете вырастить невероятно красивых и вкусных креветок, но без предварительной договоренности могут возникнуть проблемы с их сбытом. Благо, креветки могут храниться в замороженном состоянии достаточно долго. Беда лишь в том, что тогда нет смысла в их выращивании «на месте», раз они поступают в руки покупателей в таком же замороженном виде, как и из регионов, где их вылавливают из моря.

Поначалу крошечный бизнес не требует официальной регистрации. Если вы будете продавать свою продукцию в элитные рестораны или сетевые супермаркеты, вам потребуются документы, подтверждающие качество продукта.

Как вариант, можно открыть собственную торговую точку для реализации морских деликатесов. Часть товаров можно покупать и продавать с наценкой, а часть выращивать самостоятельно. Если дела пойдут в гору, то можно добавить к ферме по разведению креветок еще и рыбные «угодья».

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Преимущества открытия фермы ракообразных

Масштабы собственной фермы бизнесмен определяет сам. Это самое главное преимущество. Вы можете приспособить для разведения креветок обычный аквариум в свободной комнате квартиры, соорудить штучный водоем или открыть полноценную ферму с наемными работниками, которые будут следить за регулярным увеличением «креветочного поголовья».

Следовательно, начинать бизнес можно с любым бюджетом. Помимо этого, разведение креветок имеет ряд приятных бонусов:

  • Спрос на продукцию не снижается никогда. Популярность морепродуктов не могут пошатнуть ни курс валют, ни финансовый кризис. Потребители любят эти продукты, независимо от состояния собственных кошельков. Если цены на деликатесы поднимаются, они все равно их реже, но покупают. На доходности предприятия это не сказывается: добавленная наценка компенсирует снизившееся количество покупок.
  • Разведение креветок быстро окупается, а их содержание не требует особых усилий. Достаточно своевременно кормить своих подопечных и следить за поддержанием оптимальных условий для их размножения и роста.
  • Хотя конкуренция есть и в этой сфере бизнеса, она не помешает молодому предпринимателю развивать свою маленькую компанию. Спрос (особенно на качественную продукцию) превышает предложение, поэтому вы всегда найдете свою потребительскую аудиторию для реализации товара.

Вложения в бизнес по разведению креветок «отбиваются» примерно за год. Если вы начинали с небольшого искусственного водоема, то вырученные средства можно заново пустить в дело и расширить свою ферму.

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Разведение креветок в аквариуме

Есть такая отдельная категория людей — аквариумисты. Эти энтузиасты тратят свободное время на создание замкнутой экосистемы в своих аквариумах, максимально приближая ее условия к естественным. Аквариумисты разводят декоративных рыбок, моллюсков, ракообразных, земноводных, черепах и редкие виды водорослей.

Креветок можно выращивать не только для употребления в пищу, но и на продажу аквариумистам. Большим спросом пользуются экзотические виды. Для оборудования аквариума вам потребуются фильтры, лампы, компрессоры для насыщения воды кислородом и специальный грунт (ADA), смягчающий воду. Реализовывать декоративных креветок можно несколькими способами:

  • По договору через зоомагазины.
  • Через сеть интернет (соц.сети или собственный сайт).
  • На тематических форумах аквариумистов.

У вас появится великолепная возможность изучить повадки, особенности жизни креветок, поэкспериментировать с питанием (и даже написать диссертацию) и сделать для себя вывод: стоит ли увеличивать масштабы и создавать полноценную собственную ферму по разведению креветок на продажу.

Содержание креветок и их разведение — оригинальный способ заработать. Молодняк можно купить в любом хозяйстве, уже занятом их выращиванием.

Если вы разводите ракообразных на улице, но проживаете в регионе, где зимой замерзают даже слезы, то креветок придется каждый год перемещать в хорошо отапливаемое помещение.

Лучше всего начинать бизнес не в квартире, а на обширной территории частных владений.

Источник: https://vipidei.com/proizvodstvo/vyrashhivanie/razvedenie-krevetok/

Разведение креветок как бизнес: выгодно или нет?

Разведение креветок как бизнес – довольно интересная и необычная для российского рынка идея предпринимательства. Рыбный рынок огромен, спрос на его товары тоже очень велик. Благо, для открытия своего дела не требуется много денег, серьезных знаний, а невысокая конкуренция позволит быстро занять свою нишу.

Особенности креветочного бизнеса

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Разведение креветок в домашних условиях действительно способно принести ощутимую прибыль, но не стоит думать, что все будет легко и просто. Напротив, придется столкнуться с рядом проблем. Причем касаться они будут не только бизнеса, но и выращивания особей, так как работать в этой сфере без специальных знаний не получится. Поэтому оценить свои перспективы предприниматель должен еще до момента внедрения идеи.

У рассматриваемого формата достаточно много положительных моментов. К числу несомненных преимуществ можно отнести:

  • Востребованность товара. Действительно, многие россияне сегодня хотят полакомиться креветками. Для них это перестает быть роскошью. Часто люди делают выбор в пользу морепродуктов, отказываясь от обычной речной рыбы. Популярны креветки и в ресторанном бизнесе. Их используют для приготовления салатов, супов, горячих блюд.
  • Постоянство спроса. Несмотря на высокую цену продукции, она очень популярна среди покупателей. За креветок отменного качества люди готовы заплатить много. А если они продаются дешевле, чем обычно, то товары с прилавков сметаются практически мгновенно.
  • Низкая конкуренция. Действительно, в России этот формат предпринимательства почти не освоен, поэтому бизнесмену не придется бороться с отечественными компаниями за первенство на рынке. Конечно, креветки привозят и из-за границы, но они не сравнятся со свежим продуктом. Ведь из-за глубокой заморозки существенно снижаются вкусовые качества.
  • Простота входа на рынок.Для открытия своего бизнеса предпринимателю не нужны огромные вложения. Этим можно начать заниматься даже просто у себя дома, купив небольшой аквариум и необходимое оборудование.
  • Наличие перспектив. При желании и возможностях предприниматель сможет легко и быстро расширить свое производство. Главное – на начальном этапе узнать об особенностях выращивания и разведения креветок.

Без опыта открывать целую креветочную ферму опасно, а вот уже спустя некоторое время можно расширить масштабы производства.

Информации об особенностях выращивания креветок не так уж много, поэтому многие нюансы бизнесмену придется узнавать самостоятельно в ходе работы.

Отсутствие необходимых знаний в свободном доступе – пожалуй, наиболее серьезный негативный момент этой формы предпринимательства.

Сложности может вызвать и транспортировка креветок. Для их перевозки нужны будут специальные холодильные установки. К этому следует прибавить еще и транспортные расходы.

Правовые вопросы: нужна ли регистрация?

Если планируется на начальном этапе открытие небольшого бизнеса, то совсем необязательно сразу же обращаться в налоговую службу. Но торговля в этом случае будет только в розницу. Зато за этот промежуток времени предприниматель сможет понять для себя, выгодно или нет разведение креветок.

Читайте также:  Разведение попугаев в домашних условиях как бизнес

Набравшись опыта, можно задуматься и об открытии более масштабного бизнеса. В этом случае продавать креветок можно будет и оптовикам. Зарегистрироваться можно в качестве ИП или ООО. При регистрации нужно будет указать правильный код ОКВЭД. В рассматриваемом случае можно использовать код 03.21 – «Рыбоводство морское». Он как раз включает в себя производство личинок креветок.

Перед стартом бизнеса придется получить и ряд разрешений, в частности от СЭС и Роспотребнадзора. Нужно будет регулярно отправлять на экспертизу готовую продукцию, где будет проверяться ее соответствие имеющимся стандартам качества.

Каких креветок разводить лучше всего?

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Неопытный предприниматель часто не знает, с чего начать и как преуспеть в бизнесе по разведению креветок. Прежде всего, необходимо определиться, в какой нише человек хочет работать. Тут есть 2 формата:

  1. Разведение креветок для их последующего употребления клиентами. Этот формат наиболее выгоден и востребован, так как спрос на готовую продукцию очень велик, а каналов сбыта предостаточно. Если предприниматель остановился на этом варианте, то ему стоит выбирать между тигровыми или королевскими креветками. Если средства позволяют, можно параллельно разводить и сразу оба вида.
  2. Разведение декоративных креветок. Эти разновидности покупают люди, чтобы разнообразить живность в своих аквариумах. Таких креветок не едят. В этом случае разводить лучше совсем небольших особей или креветок-фильтраторов.

Лучше сразу же отказаться от идеи разведения морских креветок, так как обеспечить им все необходимые условия проживания будет проблематично и очень дорого. А вот пресноводных особей содержать будет куда легче.

Если предприниматель определился с разновидностью, перед ним встает другой, не менее сложный вопрос – а где же купить креветок? Трудности связаны с неразвитостью ниши в России. При покупке нужно узнать об условиях содержания особей, их состоянии. Личинок креветок лучше не покупать без особых знаний, так как вырастить их очень непросто.

Лучше всего покупать креветок в близлежащих рыбных хозяйствах. Тогда не потребуются серьезные средства на их транспортировку – ведь нужно не только перевести особей, но и на протяжении всей поездки поддерживать их жизнедеятельность.

Место для разведения креветок

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Разводить креветок в открытом водоеме не получится, так как климатические условия будут не соответствовать условиям проживания особей в природных условиях. Поэтому стоит рассмотреть один из следующих способов:

  1. В бассейне. Причем он может находиться не только в доме, но и на участке земли. Однако в закрытом пространстве разведение будет происходить лучше. А на открытом воздухе многие особи могут просто погибнуть. К тому же разведение в доме сможет приносить доход от бизнеса весь год, а не только в теплые периоды. Для креветок будет достаточно бассейна глубиной в 1 – 1,5 метра. Вода должна иметь чуть позеленевший цвет. На дне бассейна придется установить небольшие укрытия для креветок. Это могут быть кусочки черепицы, камни разного размера, целые и битые кирпичи. Чтобы снизить объем трудозатрат, стоит закупить оборудование для поддержания оптимальных условий выращивания. Тогда в бассейне всегда будет нужная температура, уровень освещенности и количество кислорода.
  2. В аквариуме.Этот формат больше похож на настоящую креветочную ферму, разница заключается лишь в объеме водоема и количестве выращиваемых особей. Для организации бизнеса потребуется сам аквариум и оборудование для поддержания нужных условий содержания. Подобный вариант предпринимательства можно организовать даже у себя дома.

Уже в дальнейшем можно будет задуматься о разведении креветок в промышленных масштабах.

Условия содержания и выращивания

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

При организации бизнеса, стоит учитывать массу нюансов. Например, креветки любят свободу, поэтому от плотного заселения водоема лучше отказаться. В противном случае особи начнут есть друг друга. В итоге предприниматель вместо ожидаемой прибыли получит убытки. Позаботиться нужно и о состоянии воды. Она должна удовлетворять следующим требованиям:

  • температура – от +22 до +280С;
  • кислотность – от 9 единиц;
  • содержание кислорода – около 5,5 мг/л.

Особо тщательно за температурным режимом нужно следить в периоды линьки. В противном случае много особей просто погибнет.

Креветки часто и много едят, поэтому доступ к корму у них должен быть постоянный. Если все нормы содержания будут соблюдены, то каждая креветка за 12 месяцев увеличит свою массу на 100 грамм. Только после этого можно будет надеяться на получение первой прибыли.

Каналы сбыта

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Предприятие сможет стать по-настоящему прибыльным только при тщательной проработке каналов сбыта. Наиболее выгодно работать со следующими категориями клиентов:

  • гипермаркеты и супермаркеты;
  • рыбные магазины;
  • кафе, рестораны и другие заведения общественного питания.

На начальном этапе работать с такими серьезными клиентами получится не у всех, поэтому не стоит исключать вариант розничной продажи креветок и их сбыт в небольшие точки продаж.

Если же планируется открытие крупного предприятия, то имеет смысл дополнительно открыть и свой фирменный магазин, где будут продаваться свежие креветки.

Финансовые результаты

Многих предпринимателей интересует вопрос, а сколько же вложений потребуется для открытия собственной мини-фермы по разведению креветок? В число первоначальных затрат необходимо включить:

  • установку водоема и его оборудование – 300 000 рублей;
  • закупку холодильных и морозильных камер – 100 000 рублей;
  • закупку креветок и корма для них – 50 000 рублей.

Итого, понадобится не меньше 450 000 рублей. При использовании аквариума денег нужно будет в разы меньше – примерно 120 000 рублей.

Быстро вернуть свои вложения не получится, так как вырастут креветки не раньше, чем через год. Срок окупаемости равен 1,5 – 2 годам, но только в случае наличия налаженных каналов сбыта. А вот рентабельность у такого бизнеса очень велика. Она может достигать 50 – 70%.

Источник: https://urlaw03.ru/business/article/razvedenie-krevetok-kak-biznes

Бизнес-идея: разведение креветок и крабов

Прежде чем говорить о выгоде бизнеса, скажем, что креветки и крабы причисляются к отряду членистоногих, морских обитателей, к ракообразным. Многие люди любят деликатесы, приготовленные из морепродуктов. Это протеиновое чудо, которое имеет полезный для человека состав:

  • йод;
  • кислоты омега-3 и омега-6;
  • полезный холестерин и другие микро- и макроэлементы.

Статистика показывает, прирост продукции ракообразных в 2017 году по сравнению с 2016 составил 14,3%, готовой и консервированной – 33,1%. Потребление морепродуктов увеличивается. Запросы растут. Вывод: разведение ракообразных – перспективная коммерческая идея.

Характерные особенности

У каждого бизнеса есть характерные особенности: недостатки и преимущества. Разведение ракообразных – не исключение. Если знать об особенностях на старте, можно откорректировать действия и минимизировать отрицательные последствия. 

Преимущества:

  • ликвидность продукции;
  • незначительная конкуренция;
  • вероятность продаж за рубеж;
  • минимальный уход.

Недостатки:

  • трудности с закупочным материалом для разведения;
  • слабые знания либо неосведомленность в культуре выращивания;
  • сложности в доставке крабов к новому месту жительства.

На первых стадиях работы неизбежна потеря небольшого количества посадочного материала, нужно это учитывать и быть к этому готовым.

С чего начать?

С составления бизнес-плана, в котором учтены все составляющие проекта:

  • вложение инвестиций;
  • развитие производства, создание условий для выращивания;
  • рынки сбыта продукции;
  • окупаемость.

Инвестиции

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Особенности небольшого производства

Для выращивания ракообразных в домашней обстановке надо приобрести правильный аквариум, объемом не менее пятидесяти литров. Характер размещения особей и уход значительно отличаются от промышленных. Рассмотрим условия по видам членистоногих:

Условия для креветок

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Благодаря правильному уходу креветки быстро растут, лучше размножаются, и появившееся потомство будет здоровым и многочисленным поколением.

Условия для крабов

1. Особенности аквариума: дно должно быть выше 15 см. Наземную часть декорируют в виде грота из камней или коряг. Верх закрывают, чтобы крабы не сбежали, но воздух должен беспрепятственно поступать. 2.

Вода: кислотность воды не выше 9 Pn, как у креветок, обязательна фильтрация и кислородная составляющая, соответствующая жесткость. Создайте систему прилива-отлива. Вода должна быть чистой. Для очистки применяют кассеты сухого биофильтра, периодически размещая в аквариуме.

В период линьки, воду делают солоноватой. Температурный режим 250-260C. 3. Грунты: на дно аквариума насыпают гравий от 5 мм, фракции гальки, крупный песок. Крабы любят зарываться в песок, делать себе норки. Крабы предпочитают многообразие грунтов и оформление аквариума (декорации).

Приобретая животное, помните о правильном заполнении грунта, чтобы ракообразному было комфортно.

4. Корм: крабы едят растительную и мясную пищу, но рацион у них богаче, чем у креветок. У них прекрасный аппетит. Для них устраивают «обеденные столы» – маленькие надземные островки, с которых крабы берут пищу клешнями.

Рацион:

  • дафнии;
  • кусочки мяса;
  • яблоки;
  • съедобную траву;
  • листья деревьев;
  • салат;
  • мотыль;
  • корм для рыб;
  • растёртую скорлупу яиц для нормального роста панциря.

Особенности содержания

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Содержание и разведение ракообразных в открытых искусственных водоемах, прудах, бассейнах

Бизнес по разведению креветок и крабов в промышленных объемах приносит уже достойный доход. Климат в России сильно различается. Бизнес быстрее окупается в местах природного ареала жилья членистоногих, и так выращивание требует меньше затрат на трудовые и финансовые ресурсы, чем в северных широтах.

Как правильно обустроить водоем, пруд, бассейн для разведения креветок?

Идеальный вариант: если водоем будет на даче. Это практично и выгодно с точки зрения ведения бизнеса. Если рядом находится озеро или речка, это преимущество, так как воду в водоеме (бассейне) надо периодически менять.

Обустройство водоема аналогично аквариуму с некоторыми отличиями: 1. Придется дополнительно нанимать работников. 2. Глубина — 1,0-1,5 метра, с объемом примерно 5 метров куб. 3. На дно кладется строительный мусор.

Это укрытие для креветок.

4. Необходимы специальные приборы:

  • Аэратор.
  • Соответствующие приборы для поддержания температурного режима воды 220-280C. При температуре 130C популяция гибнет.

Далее ракообразных переносят в закрытое помещение. Показатель кислотности – менее 9. Это достигается запусканием в водоем небольшого количества органики и неорганики (удобрения). Вода приобретает зеленоватый цвет, развивается фитопланктон.

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

От одной взрослой самки получают потомство 7-8 раз в год. Себестоимость креветок покрывается большим спросом, отсюда появляется прибыль у предпринимателя.

Как правильно обустроить водоем, пруд, бассейн для разведения крабов?

Водоем для крабов оснащают таким же оборудованием, как у креветок. Создаются укрытия, чтобы крабы прятались. Крабы агрессивные и нападают друг на друга, часто дерутся. Чтобы этого не случилось, каждая особь получает отдельное «жилище». Предпринимателю надо учитывать тонкости условий содержания, что позволит избежать каннибализма.

Обустройство открытых водоемов в разных климатических зонах России отличается. В северных широтах затраты на содержание крабов больше. Необходимо также оснастить приборами для достаточного обогащения воздухом, оборудованием для подогрева воды. Питание – как при разведении в аквариуме. В воде разместить водоросли, тихоходки, коловратки.

Крабы также используют для питания то, что есть в пруду. Это снижает предпринимателю расходы на приобретение кормов. Для чистоты воды в водоеме устанавливаются фильтры.

Что надо знать о размножении?

Креветки вынашивают икринки 30 дней – в зависимости от температуры воды. У самки появляется в среднем 30 крупных икринок коричневого цвета. Самок креветок отличают по размеру: они больше самцов. Размножение крабов длится дольше.

Читайте также:  Установка систем вентиляции как бизнес - как начать с нуля, бизнес-план

Самка становится половозрелой к 8 годам, а самцы – к 10. Оплодотворенную личинку 2 месяца носит течением в море. После 5-й линьки личинка превращается в маленького краба. Процесс длится 9 месяцев. В 5-7 лет краб начинает мигрировать.

Продолжительность жизни камчатского краба – 20 лет.

Разведение и посадочный материал

Люди научились разводить членистоногих в домашних условиях. Заядлые любители креветочного, крабового мяса становятся профессионалами серьезного уровня.

Досконально знают специфику выращивания, со знанием дела, грамотно и квалифицированно подготавливают необходимое оборудование. Одного желания мало.

Люди, которые серьёзно занимаются разведением креветок, подходят к вопросу основательно. Они не только продают, но и занимаются селекцией.

Основные виды деятельности бизнеса:

  • продавать для употребления в пищу;
  • разведение уникальных и экзотических креветок и реализовать через сети зоомагазинов.

Для России подходит разведение малазийской пресноводной креветки. Популярностью пользуется королевская креветка. Плодовита, неприхотлива к уходу, всеядна. Длина достигает до 30 сантиметров. Из крабовых – камчатский дальневосточный краб. Стоимость продаж колеблется от 1800 рублей.

Посадочный материал в России приобретается на рыбоводческих фермах. Адреса есть в открытом доступе в интернете. К месту разведения доставляют посадочный материал аккуратно, чтобы ракообразные не погибли.

При покупке материала предприниматель требует у продавца показать водоемы, где выращивались, и знакомится с условиями проживания.

Выход на промышленный уровень

Эффективность бизнеса зависит от расширения. Изучив вопрос на малых формах, понимая преимущества, можно приступить к созданию крупного проекта.

Организация крабоводческих и креветоводческих ферм

В закрытых помещениях возможно разведение ракообразных круглогодично. Устанавливаются бассейны с соответствующим оборудованием и обслуживанием штатом наемных работников. Создаются условия, отвечающие технологическим требованиям разведения крабов и креветок: устройство бассейнов, вода, температурный режим, кормление, размножение.

Если финансовые возможности позволяют, то для увеличения объемов продаж, рассматривают вопрос об открытии собственного цеха по выпуску деликатесов из морепродуктов: консервы, заморозка и так далее. Дополнительную прибыль приносит фирменный магазин или торговая точка.

Рынки сбыта продукции

На стадии разработки бизнес-проекта предприниматель оценивает рынок оптовых покупателей. Это нужно, чтобы в будущем заключать договора на сбыт продукции. Это торговые организации и предприятия общественного питания:

  • рестораны;
  • кафе;
  • продуктовые магазины;
  • супермаркеты;
  • дома отдыха;
  • санатории;
  • рыбные магазины.

Можно продавать живой товар через зоомагазины. Это актуально для экзотических видов. В бизнес-плане учитывают расходы на рекламу. Всем известно: «Реклама – двигатель торговли».

Окупаемость бизнеса

Из отзывов предпринимателей по разведению креветок и крабов из сети: бизнес, продуманный и грамотно организованный, окупается через 1,5-2 года.

Налаженные контакты с оптовыми покупателями, гибкая ценовая политика, своевременная реклама дает возможность увеличивать оборотные средства, повышает прибыль в разы.

Вкладывая в собственное производство, внедрение новых технологий в целях уменьшения смертности и увеличения поголовья особей, приобретение холодильников, морозильных установок, вы способствуете наращиванию прибыли.

Регистрация в налоговых органах

Бизнес необходимо зарегистрировать в налоговом органе. Это нужно сделать к началу торговых операций. На начальных этапах создания и разведения морепродукта такая необходимость отсутствует. Налоговый учет важен при заключении договоров, контрактов на поставляемую продукцию.

Какую форму налогового учета выбрать? Вопрос бизнесмен решает самостоятельно.

Организация индивидуального предпринимательства имеет преимущества перед обществом с ограниченной ответственностью: регистрация обойдется дешевле.

Деятельность по разведению креветок и крабов относится к рыбоводству. Лицензии на этот вид деятельности не требуется.

Необходимы соответствующие документы от СЭС и Роспотребнадзора, так как морепродукты относятся к категории продуктов питания и реализуются для торговли.

Заключение

Бизнес-идея разведения ракообразных креативна и популярна. Желающих открыть своё дело в этом направлении очень много. Особенно привлекательна перспектива разведения в домашних условиях. Можно совмещать основную деятельность и получать дополнительный доход. Промышленные масштабы привлекательны получением быстрой прибыли.

Источник: https://bbport.ru/ideas/show/biznes-ideja-razvedenie-krevetok-i-krabov/

Разведение креветок как бизнес: особенности, рентабельность, отзывы

Интересной идеей кажется разведение креветок как бизнес. Расскажем об особенностях процесса выращивания, рентабельности и предоставим отзывы владельцев отдельных хозяйств. Такой проект будет успешным при грамотном и продуманном подходе и принесет высокие прибыли уже в первый год деятельности.

На полках наших магазинов лежит множество креветок. Но по большей части они все заморожены, не всегда имеют товарный вид, привезены из-за границы и отличаются высокими ценами.

При этом их качество и вкус не всегда соответствует ожиданиям.

И хоть в российских широтах достаточно сложно вырастить данный вид ракообразных из-за климатических условий, все же приложенные усилия того стоят, потому что на свежий товар спрос будет невероятно высоким.

Заниматься подобным делом в домашних условиях достаточно сложно. Лучше всего обустроить отдельное помещение (цех, гараж, бассейн), где можно достичь требуемых показателей для содержания ракообразных. Тем не менее все вложения окупятся в короткий срок, так как у данного вида бизнеса есть ряд неоспоримых преимуществ:

  1. Постоянный спрос на продукцию – даже замороженные креветки раскупаются достаточно быстро, а свежий товар понравится клиентам гораздо больше.
  2. Высокие цены на креветки способствуют окупаемости бизнеса уже за первый сезон.
  3. Низкая конкуренция среди отечественных предпринимателей, так как не каждый рискнет заниматься сложным процессом разведения хладнокровных.
  4. Доступное оборудование и возможность создать требуемые условия подразумевают относительно небольшие траты и несложный уход за поголовьем.
  5. При накоплении опыта и налаживании схемы материального потока можно задуматься о расширении бизнеса.

Из минусов выделяют лишь преодоление трудностей на первых этапах, когда придется обустроить разведение креветок в домашних условиях, наладить их жизнедеятельность и научиться не допускать потерь большого числа особей. В нашей стране пока еще слишком мало опыта и даже теоретических знаний по их искусственному выращиванию и размножению. Поэтому большую часть навыков придется получать опытным путем.

Регистрация деятельности

На начальных этапах совсем необязательно оформлять какие-либо документы, особенно если вы собираетесь заниматься этим дома в некрупных масштабах. Реализация небольших партий креветок официальными органами расценивается как индивидуальная деятельность на уровне простого подсобного хозяйства.

При желании выращивать ракообразных на продажу в супермаркеты или рестораны нужно пройти регистрацию. Начинать можно с ИП и только при крупных масштабах производства потребуется оформление ООО.

Система налогообложения в таком случае выбирается общая или упрощенная, в зависимости от уровня доходов. ОКВЭД указывается 05.02.

12, предполагающий выращивание рыбы и водных биоресурсов несельскохозяйственными фермами.

Также придется побеспокоиться о получении соответствующих разрешений от Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы. Перед тем как отправлять готовый товар на продажу нужно сдать ограниченную партию на экспертизу.

Какой вид выбрать?

В природе существует более 2000 разновидностей данных представителей ракообразных. Но в искусственных условиях доступно выращивать всего лишь несколько из них. Для этого нужно определиться, с какой целью вы собираетесь этим заниматься:

  • Декоративные – годятся только для украшений аквариумов и отличаются расцветкой и внешним видом. Продают их поштучно в зоомагазинах. Самыми популярными считаются так называемые фильтраторы, «Амано», «Вишня», а также красные, голубые и оранжевые представители.
  • Для употребления в пищу. Среди них выгодными для искусственного разведения считаются тигровые, королевские и гигантские пресноводные креветки, так как они достаточно быстро достигают крупных размеров. В наших широтах лучше ориентироваться на речную разновидность, так как она менее прихотлива и более вынослива.

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Характерные особенности гигантской пресноводной креветки:

  1. Достигают 30-32 см в длину.
  2. Всеядны.
  3. Отличаются высокими показателями плодовитости.
  4. Их не надо содержать в соленой воде для сохранения жизнедеятельности.
  5. Достаточно быстро растут – в течение года набирают вес около 100 грамм.

Остановив свой выбор на какой-либо разновидности нужно тщательно изучить всю доступную информацию о ней, чтобы точно знать потребности живого организма и постараться обеспечить лучшие условия для роста. Только при таком подходе можно достичь успеха.

Где выращивать?

Ваш бизнес-план должен строиться на выборе определенного вида ракообразных. От этого будет зависеть все остальное и способ их выращивания в том числе. Так, существует три основных направления:

  • Декоративные – предполагается содержание аквариумных экземпляров в ограниченном количестве.
  • Промышленное производство в открытых водоемах, но это доступно лишь в южных регионах страны, где показатели температуры не падают ниже 22 градусов большую часть года.
  • Промышленное разведение креветок в специальных бассейнах, на описании чего мы и остановимся, так как организация подобного бизнеса требует особого подхода.

Если же говорить об открытых водоемах, то есть специально разработанная система:

  1. Приобретают постличинок, достигших 1-3 грамм веса.
  2. С января по май их держат в теплых закрытых помещениях в специальных резервуарах.
  3. Дальше переносят в пруд или другой естественный водоем подходящих размеров.
  4. До октября креветки питаются и растут, пока не достигнут достаточного товарного веса. Тогда их вылавливают и продают.

Выбирают водоем площадью около гектара. При этом его глубина должна быть 0,8-1,1 м. На дне желательно наличие естественной растительности, камней, веток, коряг и обычных микроорганизмов (коловраток, тихоходок, артемий). Это обеспечит идеальные условия для выращивания. При температуре 18 градусов нужно обязательно убирать креветок в теплое помещение, иначе они погибнут.

Оборудование

Для содержания подобных ракообразных в искусственных условиях понадобится создать отдельные бассейны. Причем, если вы собираетесь сразу заниматься несколькими видами, то нужно их разделить по разным резервуарам.

Бизнес по выращиванию креветок в промышленных масштабах потребует специального устройства замкнутого водоснабжения (УЗВ). Он, в свою очередь, состоит из таких элементов:

  • бассейн вместительностью в 1 или 2 тонны;
  • насос, поддерживающий постоянную циркуляцию жидкости;
  • накопительные резервуары;
  • фильтрационные блоки биологического и механического типа;
  • аэратор, предназначенный для обогащения воды воздухом;
  • ультрафиолетовая система.

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Размер бассейнов подбирается в зависимости от объемов производства. В одном резервуаре не стоит размещать слишком много взрослых особей, потому что это повышает риски каннибализма. Нужно всегда рассчитывать правильное соотношение и отталкиваться от закупаемого количества постличинок для выращивания.

Аквариумное разведение

Немного иначе обстоит дело с декоративными разновидностями, которых можно держать в домашних условиях. Это потребует меньших денежных затрат. Нужен аквариум на 60-70 литров, оснащенный фильтром, лампами и аэратором.

Личинки для разведения закупают в зоологических магазинах или по интернету. При этом соблюдайте процентное соотношение мужских и женских особей не больше, чем 20:80, чтобы добиться максимальных результатов размножения.

Приобретение личинок

Идеальным и самым экономным вариантом считается одноразовая покупка самок с икрой и отдельное их содержание с целью размножения. Но такого достичь почти не получается. Поэтому чаще всего приходится ориентировать на покупку личинок или постличинок. Первые требуют особых условий содержания – высоких температур воды и уровня солености 15-35 ppt.

Самым оптимальным остается закупка малька за рубежом. Когда они достигают возраста 10-15 дней можно пересадить в подсоленную воду и интенсивно кормить, пока креветки не достигнут веса 0,25-0,35 гр. Постепенно их адаптируют к пресноводной воде и выпускают в бассейны.

Условия содержания

Искусственный резервуар должен быть не меньше 1-1,5 метра в глубину. Уровень pH выдерживают в пределах 9. Дно выстилают различными органическими укрытиями – камнями, галькой, кирпичами, черепицей, ветками и пр.

Температура воды должны поддерживаться на уровне 26-30 градусов. Перепады не допускаются, особенно в период линьки, так как креветки в это время могут погибнуть. Количество кислорода должно быть 5-6 мг/л, что контролируется специальными установками. Следят и за уровнем нитритов (0,25-0,35 мг/л) и нитратов (не выше 1,5-3 мг/л).

Читайте также:  Как происходит собственноручное изготовление садовых фигур

Поскольку ракообразные слишком чувствительны к хлору и азоту, то не допускается наличие или превышение минимальных показателей в воде данных веществ. Для контроля состояния искусственных водоемов и поддержания идеальных условий требуется приобрести хорошую систему УЗВ.

На качество разведения креветок, их уровень роста и размножение влияет несколько факторов:

  1. Температура воды, поддерживать которую нужно постоянно. Любые резкие перепады, ухудшение ее качества, понижение значений до 18 градусов – все это приводит к быстрой гибели особей, что принесет бизнесу огромные потери.
  2. Плотность размещения – вопрос о каннибализме волнует многих владельцев креветочного бизнеса. С целью предотвращения этого нужно правильно распределять численность поголовья в каждом резервуаре.
  3. Длительность светового дня, что регулируется осветительными приборами в помещении.
  4. Кормление – в естественных условиях креветки едят почти все, что им попадается, они могут употреблять в пищу водоросли, рыбу, мох, листья, сброшенные панцири и даже друг друга. При искусственном выращивании целесообразнее приобретать для них специальный гранулированный корм, а для экономии разбавлять его личинками артемий.

Размножение

Добиться наличия взрослых самок с икрой, чтобы не закупать в дальнейшем дорогой «посадочный материал» можно, хоть и потребует от вас дополнительных усилий. При разведении гигантских пресноводных креветок оплодотворение самок наступает через полгода после пересаживания в общий бассейн.

Тогда их отбирают и переводят на более прохладный режим, устанавливая температуру на уровне 20-22°. С целью одновременного появления потомства достаточно сразу поднять показатели тепла до 27-28°.

Вылупившихся мальков переводят в отдельный инкубатор с соленой и теплой водой и держат там до 15 дней. Плотность их размещения может достигать 1000 особей на 1 кв. м.

, а по мере взросления ее уменьшают до 250-400.

Рынок сбыта

Если вы занимаетесь выращиванием креветок декоративных разновидностей в домашних условиях, тогда продавать их можно лично владельцам аквариумов или же в зоомагазины. При промышленном разведении с целью продажи пищевых видов ракообразных можно заключить договор о поставке с:

  • ресторанами;
  • суши-барами;
  • пивными пабами;
  • розничными магазинами;
  • торговыми сетями;
  • оптовыми складами;
  • специализированными рыбными киосками;
  • дистрибьюторами и экспортерами.

Но даже создав в интернете страничку или сайт, а также разместив объявления о продаже свежих креветок в социальных сетях или на форумах можно добиться большого количества прямых продаж.

Рентабельность

В зависимости от масштабов и объемов бизнеса будут существенно отличаться и первоначальные вложения. Так, для выращивания одного декоративного вида креветок в домашних условиях понадобится всего лишь около 20-35 тысяч рублей на приобретение простого оборудования и аквариума.

При промышленном разведении в искусственных условиях придется закупать дорогую установку, что значительно увеличит расходы, но прибыль окажется более существенной.

Капитальные инвестиции Стоимость, в руб.
1 УЗВ 750 000
2 Приобретение маточного стада на 1000 особей 30 000
3 Корм 150 000
4 Аренда здания 180 000
5 Коммунальные услуги 150 000
6 Зарплата персоналу 350 000
7 Прочее 50 000
Итого: 1 660 000

Эти затраты расписаны с учетом первого года работы креветочной фермы. Дальше достаточно будет лишь приобретать личинки и корм для них, а также оплачивать ежемесячные расходы на содержание помещения и оплату труда нанятым работникам.

Указанные в таблице цифры предполагают разведение около 5-6 тонн взрослых креветок товарного образца. Значит, получить прибыль уже после первого сезона можно в размере около 1,5-2,5 млн рублей. И даже при неблагоприятных прогнозах уже через 2-3 года первоначальные вложения полностью окупятся.

Самой крупной статьей расходов оказывается содержание бассейнов в определенных условиях. Потребуется оплачивать большие счета за электричество. Поэтому считается, что выгоднее расположить креветочную ферму ближе к ТЭС и АЭС, чтобы поддерживать высокие температуры воды за счет работы рядом стоящих станций.

Видео: заработок на разведении креветок.

Отзывы

Максим:
«Длительное время выращивал аквариумных рыбок. Потом решил расширить ассортимент и приобрел еще одну емкость для креветок. Бизнес весьма успешный и потребовал минимальных вложений, но у меня уже были налаженные контакты с клиентами. С нуля дело может оказаться сложнее».

Степан:
«Только начал подобный бизнес. Трудно было найти мальков для разведения, пришлось заказывать из Таиланда, что недешево. Благо, сами установки для водного обеспечения продаются в нашей стране».

Потап:
«Такой проект выглядит весьма привлекательно, хоть и рискованно поначалу. Но для промышленного выращивания креветок нужна ощутимая сумма, которая есть не у каждого. Да и опыт в этом деле желательно иметь, чтобы первую же партию не довести до гибели».

Источник: https://biznesask.ru/idei/selskiy/razvedenie-krevetok-osobennosti-rentabelnost.html

Бизнес по разведению креветок

  • Для начинающего предпринимателя в настоящее время главной сложностью является не столько открытие своего дела, а сколько выбор наиболее подходящей для него бизнес-идеи.
  • Кроме этого, для большинства начинающих немаловажным является вопрос стартового капитала, ведь в подавляющем числе случаев размер финансовых средств не достаточен для открытия полноформатного бизнеса, типа магазина, кафе или автосервиса.
  • В этой статье будет рассказано о том, как открыть бизнес по разведению креветок, подходящего как для жителей крупных городов, так и для тех, кто живет в сельской местности или пригороде.

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес - с чего начать, расчеты

Почему именно креветки?

Одним из таких достаточно новых типов бизнеса, получающий все большую популярность, является разведение креветок.

Вообще сам способ разведения так называемой аквариумной фауны для рестораторов имеет очень давнюю историю.

Родиной, если так можно сказать, этого бизнеса являются страны Юго-Восточной Азии, а именно Китай и Япония, Вьетнам, Корея.

На любом базаре в Китае можно встретить многочисленные магазины и рынки, где в больших и маленьких ваннах и аквариумах продают креветки, раков, речных крабов, улиток и все то, что в китайской кухне имеет большую ценность.

Для того чтобы адаптировать этот вид бизнеса в наших российских условиях нет больших препятствий, поскольку объем «креветочной фермы» может начинаться от обычного 30-50 литрового аквариума, где предпочитают любители разводить золотых рыбок, до небольших прудов, которые можно разместить на обычном садовом участке.

Для начала этого дела рекомендуется начать с так называемых карликовых креветок, которых существует несколько основных типов. Например, вишни, желтые, снежинки, голубые, тигры и красные кристаллы.

Они не очень прихотливые в еде (кормить их можно 2-3раза в неделю) и являются кроме того санитарами своего аквариума.

Если говорить о содержании, то оно нисколько не отличается от содержания обычных рыбок, и заключается в чистке аквариума, подсветкой, обогащение воздухом, обеспечение чистой проточной водой.

При расчете объема креветок в аквариуме необходимо исходить из соотношения (как рекомендуют биологи) около сотни особей на 50-60литров объема. Примерно 70 % от количества креветок – это самки, которые производят потомство – личинок. Одна самка в месяц приносит 20-30 мальков. Таким образом, 1000 особей способны принести около 14000 мальков приплода, что и есть основной товар.

Креветки могут продаваться в различном виде – например, живые для ресторанов, вареные и сушеные для пивных заведений.

С чего начать разведение креветок дома?

В первую очередь для того, чтобы начать вкладывать деньги (пусть и небольшие) в этот бизнес, следует тщательно изучить сам местный рынок креветок, или проще говоря, определиться с тем, кто их будет покупать.

Основными потребителями такого своеобразного продукта являются, как правило:

  • Рестораны (если есть рядом ресторан китайской или японской кухни, то можно считать что крупно повезло);
  • Пивные бары, пивные магазины, где креветки (особенно качественные сушенные и подсоленные) будут неплохим сопутствующим товаром;
  • Небольшие малоформатные продуктовые магазины, где можно продавать креветки в различной расфасовке. Со временем, когда уже бизнес принесет достаточную прибыль, можно приобрести небольшую фасовочную машину и поставлять товар в своей «фирменной» упаковке.

Оценить объем рынка можно, ориентируясь на ближайшие рестораны и магазины, и неплохо бы заранее наладить партнерские отношения.

Кроме этого каналами сбыта могут быть:

  • Интернет магазин с поставкой сушеной креветки
  • Социальные сети
  • Сеть зоомагазинов, (для некоторых видов фауны креветки являются кормом)

Также следует оценить свои возможности по размещению оборудования в своем доме или участке, поскольку объемы производства в квартире и на земельном участке две большие разницы.

Себестоимость производства креветок невысока и он не является высокомаржинальным бизнесом. Средняя рентабельность находится на уровне 20-30 процентов, что вполне достаточно для того чтобы окупить первоначальные вложения через 2-3 сезона (периода).

Что нужно для разведения креветок дома и сколько это будет стоить?

Любой бизнес, сколько бы он ни был малым, нуждается в своем бизнес-плане. Подсчитать точно расходы на закупку оборудования несложно, особенно если выбран стандартный аквариумный вариант. В аквариумный комплект входят аквариум или большие пластмассовые емкости, фильтры, насосы, грунты, корм, закупка маточного стада.

Покупать мальков для разведения можно в специализированных фермах или зоомагазинах. Наиболее оптимальным будет расчет на большое поголовье, который можно масштабировать на любой формат. Например, если наладить производство на участке 70-80 кв. метров (бассейн), то можно ориентироваться на следующие цифры:

  • Объем производства 7-9 тонн в год
  • Затраты на оборудование составят порядка 250-300 тыс. руб.
  • Приобретение маточного стада и корма из расчета на один год – 80 тыс. руб.
  • Оптовая цена на рынке 1000 кг живых креветок находится в интервале от 70 до 100 тыс. рублей.
  • Накладные расходы – транспорт, хранение корма, реклама, логистика 50 тыс. руб. в год.

Таким образом, при первичном анализе бизнеса с одного бассейна можно получить порядка 500 тыс рублей оборота со средним сроком окупаемости от 6 месяцев до года.

Если делать расчет для квартирного аквариума, то соотношение затрат и доходов будет практически пропорциональным и при разумном подходе можно добиться стабильной годовой прибыли с одного 50-70 литровго аквариума не менее 80-100 тыс. рублей

Нужно ли регистрировать предприятие или становится ИП?

Ответом на этот вопрос может быть только то, что все зависит от конкретных условий и места ведения бизнеса.

В общем виде разведение креветок в домашних условиях как бизнес, можно охарактеризовать (в соответствии с законодательством) как частная трудовая деятельность на личном подсобном хозяйстве. Это то же самое, как продажа молока от своей коровы, или картошки со своего огорода. В этом случае никакой регистрации не нужно.

Тем более, если будет налажена работа с постоянными клиентами, и нет нужды выходить в розничную торговлю.

Если предполагается вести разведение в достаточно крупных размерах на земле, то лучше всего зарегистрироваться как фермерское хозяйство (или просто ИП) и получить к этому еще и некоторые налоговые льготы и даже (если повезет) субсидирование по федеральным программам по поддержке сельхозпроизводителя, особенно если оно направлено на «импортозамещение».

Источник: https://uni-business.ru/biznes-po-razvedeniyu-krevetok/

Ссылка на основную публикацию